纯水液压用水做工作介质 ,具有不燃烧、无环境污染等优点 ,在食品、医药、娱乐等行业具有广阔的应用前景。该文分析了纯水液压在食品领域的应用优势 ,介绍了发达国家纯水液压在食品加工行业中的应用与开发情况。

在对现有评价方法研究的基础上提出了一种应用于食品机械设计方案评价的改进模糊层次分析方法，该方法结合食品机械的特点构建了影响方案评价的指标体系，针对体系特点确立了指标权重的分配方法，在评价过程中引入了方差对权值的波动性进行检验，降低了评价过程的主观性影响，较传统模糊层次分析方法更加科学、可靠。将该方法应用于实验室研发的油辣椒自动灌装机设计方案评价中，实践证明该方法评价结果符合客观事实，具有较高的实用性。

针对机械传动式压辊机的诸多缺陷,设计了可以自动换向、自动控制物料厚度的压辊机液压传动系统.

纯水液压用水做工作介质具有不燃烧、无环境污染等优点在食品、医药、娱乐等行业具有广阔的应用前景.该文分析了纯水液压在食品领域的应用优势介绍了发达国家纯水液压在食品加工行业中的应用与开发情况.