本文采用微波灰化技术，用氢化物原子荧光光谱法测定植物油中砷，最低检出限可达0.2ng／mL。相对标准偏差为0．9％～2．8％，回收率为84％～102％。

采用DMA4500数字式密度仪测定棕榈液油的密度,依据JJG1059-1999对测量结果的不确定度进行评定和表述.根据仪器操作规程,分析了影响测量不确定度的各个因素,对各个分量进行计算和合成.